Descripción

Café con Melena de León AlterNativa3 – Memory & Vitality

El Café con Melena de León Memory & Vitality de AlterNativa3 combina el sabor y aroma del café ecológico con melena de león (Hericium erinaceus), un hongo utilizado tradicionalmente en diferentes culturas y que actualmente forma parte de numerosas propuestas de alimentación funcional.

La base del producto es un café 100 % Arábica de tueste natural, al que se incorpora un 4 % de melena de león ecológica, creando una combinación diferente para quienes desean incorporar nuevos ingredientes a su ritual diario de café. AlterNativa3

Además, el café procede de Comercio Justo, siguiendo la filosofía de AlterNativa3 de combinar alimentación ecológica con un modelo de consumo más responsable. AlterNativa3

¿Qué caracteriza a este café?

• Café 100 % Arábica.
• Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
•  Contiene 4 % de melena de león (Hericium erinaceus).
• Café de tueste natural.
• Producto de Comercio Justo / Fairtrade.
• Sin azúcares añadidos.
• Sin gluten.
•  Sin lactosa.
•  Apto para veganos.
• Café molido.
• Sabor suave y delicado. AlterNativa3

Melena de León: un ingrediente singular

La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo fácilmente reconocible por sus característicos filamentos blancos. Tiene una larga tradición de utilización en la cultura asiática y se ha incorporado en los últimos años a diferentes alimentos y bebidas funcionales.

En este producto se combina con café ecológico para ofrecer una forma sencilla de incluir este ingrediente en el día a día.

Importante: recomendamos evitar en la ficha comercial afirmaciones como “mejora la memoria”, “aumenta la concentración” o “previene el deterioro cognitivo”, ya que convertirían el contenido en una declaración de propiedades saludables que debe cumplir requisitos específicos de la normativa europea.

Café ecológico y Comercio Justo

AlterNativa3 desarrolla su gama de cafés bajo criterios de agricultura ecológica y Comercio Justo, trabajando con cooperativas y productores del Sur Global. La marca señala que este modelo busca favorecer unas condiciones más justas para las comunidades productoras. AlterNativa3

Ingredientes

Café molido ecológico 96 %, melena de león en polvo (Hericium erinaceus) 4 %.

Ingredientes procedentes de agricultura ecológico.

Alérgenos

El fabricante indica que se trata de un producto sin gluten y sin lactosa. AlterNativa3

 Modo de preparación

Puede prepararse como cualquier otro café molido, utilizando cafetera, filtro o prensa francesa.

También puede disfrutarse solo o acompañado de una bebida vegetal.

La cantidad de café y el tiempo de preparación pueden adaptarse al método utilizado y al gusto personal.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz.

Una vez abierto, mantener el envase correctamente cerrado para conservar mejor sus características de aroma y sabor.

 Preguntas frecuentes

¿Qué es el Café con Melena de León AlterNativa3?

Es un café ecológico elaborado con café 100 % Arábica y un 4 % de melena de león (Hericium erinaceus). AlterNativa3

¿Qué porcentaje de melena de león contiene?

La formulación disponible del fabricante indica un 4 % de melena de león en polvo. Conasi

¿El café es ecológico?

Sí. El producto está certificado como ecológico y forma parte de la gama de cafés de Comercio Justo de AlterNativa3. AlterNativa3

¿Qué tipo de café utiliza?

La base es café 100 % Arábica de tueste natural. AlterNativa3

¿Contiene gluten o lactosa?

El fabricante lo presenta como sin gluten y sin lactosa. AlterNativa3

¿Cómo se prepara?

Puede prepararse en cafetera, filtro o prensa francesa, como un café molido convencional.

*Para la composición exacta, presentación y condiciones de conservación, recomendamos consultar siempre el etiquetado del envase del fabricante.