Descripción

Miso Genmai Sin Pasteurizar 380 g Kensho – Pasta de Miso Ecológica con Arroz Integral

El Miso Genmai Sin Pasteurizar Kensho es una pasta de miso ecológica elaborada mediante fermentación tradicional de soja y arroz integral. Al no estar pasteurizado, conserva las características propias del proceso de fermentación, ofreciendo un sabor suave, equilibrado y un delicado toque umami que realza todo tipo de preparaciones.

Este miso es un ingrediente imprescindible en la cocina japonesa y una excelente opción para enriquecer sopas, caldos, cremas, salsas, aderezos, marinados y platos de verduras o cereales. Su elaboración artesanal y el uso de ingredientes ecológicos garantizan un producto de gran calidad y auténtico sabor.

Características del Miso Genmai Kensho

• Elaborado con soja y arroz integral procedentes de agricultura ecológica.
• Sin pasteurizar.
• Fermentado siguiendo métodos tradicionales.
• Sabor suave, equilibrado y rico en umami.
• Ideal para sopas, caldos, salsas, aliños y recetas japonesas.
• Apto para dietas vegetarianas.

Modo de empleo

Disolver la cantidad deseada de miso en un poco de agua o caldo templado antes de añadirlo a la preparación. Se recomienda incorporarlo al final de la cocción y evitar que hierva para conservar mejor sus características.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente en el plazo indicado por el fabricante.

Ingredientes

Soja ecológica, arroz integral ecológico, agua, sal marina y Aspergillus oryzae (cultivo iniciador para la fermentación).

La información del producto puede ser actualizada por el fabricante. Se recomienda consultar siempre el etiquetado y el envase para disponer de la información más reciente.